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その他野菜

2009年4月10日 (金)

成長している野菜の現状

温かくなってきましたね
京都も日中15度を越すようになってこれから春に植えた種の成長が楽しみです。

今日は今ある程度成長している野菜の現状を書いてみようと思います。

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グリーンピースです。
15株ほど植えてあるので大量に採れる予定です
豆ご飯にするとむっちゃ美味しいです。
ちょうど今花が咲いてきた頃なので後少しで実が生る予定です。

Img_1176_convert_20090409232537_4 ソラマメです。
自家栽培のソラマメは格別に美味しい!ソラマメは採れたてをすぐに茹でるのがコツです。
採ってから1時間単位で味が落ちていくので採ってすぐに茹でると本当に風味のよい豆を食べれます。

これも15株くらい植えてあるので数百個のサヤが採れる予定。
これも今花が咲いてきた頃です。
前の記事でも書いたようにアブラムシに注意しながら大事に育てています

Img_1178_convert_20090409232801 玉葱です。
比較的栽培が簡単な野菜ですね。基本放置で勝手に実が生ります。
これは200個くらい植えてます。貯蔵もできるので重宝しますね。

玉葱は日々の料理でよく使うのでこれだけ植えても結構早くになくなります。

いつもこの時期、「全然実が膨らまないけど大丈夫かな?」と心配になりますが、これからの時期びっくりするくらい急激に実が膨らんできます。
菜園のサイトで「実が膨らんできたら追肥は止めて、土に米糠を混ぜると実が大きくなるよ」って聞いて、去年そのとおりにやったら本当に立派な玉葱が取れました

Img_1179_convert_20090409232820 らっきょです。
この野菜も基本放置でいい楽な野菜です。
ただ雑草がいっぱい生えますが・・・
うちの家ではらっきょ漬けを家で漬けていて、今去年収穫したものをちょうど食べてますが本当に美味しいです。健康にも良い食べ物なので重宝しています

Img_1180_convert_20090409232846 にんにくです。
今年菜園のスペースがほとんどなくなって、今難儀しているのですがその原因がこのにんにくのせいです。
去年の秋に父親が大量に植えたので菜園のかなりのスペースを占領してます。
数にして約700個以上。。。 収穫期が怖いです

Img_1181_convert_20090409232950_2 じゃがいもです。
3月上旬に植えました。
しばらくの間芽が出なくて心配してましたが、無事芽が出てきてほっとしました。
じゃがいもは保存が利くし、よく食べるので毎回作りたい野菜です

最近写真を撮ったのはこれくらいです。

後、菜園には「九条ネギ」「つるなしエンドウ」「ニンジン」「自然薯」が植えてあります。
自宅には「トマト」「ミニトマト」「メロン」「スイカ」の苗をポットで育ててます。

やはり春は予想通り忙しい
でも収穫の時の喜びを知っているので頑張っちゃいます!!

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